Charcuterie, Fromage ou mixte
Fromage d'abbaye du Mont des Cats, noix, persil et feuille de brick
Saumon frais, saumon fumé, ciboulette, échalotes, suprêmes de citron vert.
Moules de bouchots, beurre, persil, oignons, carottes, céleri, vin blanc
Moules de bouchots, beurre, persil, oignons, carottes, céleri, vin blanc, crème
Moules de bouchots, beurre, persil, oignons, carottes, céleri, vin blanc, crème, maroilles
La recette de croquettes de crevettes de ma grand mére
Flambée à la mandarine Napoléon!
Profiterole au speculoos, choux zébré à la chicorée Leroux, Coulis de carambar, amandes effilées grillées.
Paris-Brest à la mousse de carambar, grains de pralin, amandes effilées grillées, coulis de carambar
Sorbet citron vert - menthe, rhum cubain, angostura
Glace vanille, ganache au chocolat noir, crème fouettée à la vergeoise, amandes effilées grillées
Flambée à la mandarine Napoléon
Du Lundi au Vendredi, le Midi sauf j fériés
Ne travaillant que des produits frais, la disponibilité et le prix de nos produits peuvent varier