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Carte & Menus Carte des vins et des boissons

Carte & Menus

Les Entrées

Les Escargots en Persillade

10,00€

L’Ardoise Apéro à Partager

Charcuterie, Fromage ou mixte

12,00€

La Terrine du Chef

8,00€

Le Croustillant au Mont Des Cats

Fromage d'abbaye du Mont des Cats, noix, persil et feuille de brick

8,00€

Les Harengs Marinés Pomme à L’Huile

8,00€

Le Tartare aux 2 Saumons, Vanille de la Réunion et Suprême de Citron Vert

Saumon frais, saumon fumé, vanille de Madagascar, ciboulette, échalotes, suprêmes de citron vert.

9,00€

Les Croquettes de Crevettes de ma Grand – Mére

10,00€

Les Saint Jacques au Noilly – Prat

12,00€

NOS MOULES

Moules Maroilles

Moules de bouchots, beurre, persil, oignons, carottes, céleri, vin blanc, crème, maroilles

17,00€

Moules Crème

Moules de bouchots, beurre, persil, oignons, carottes, céleri, vin blanc, crème

15,00€

Moules marinière

Moules de bouchots, beurre, persil, oignons, carottes, céleri, vin blanc

14,00€

La Région

Le Pot’je Vlesh au Vin Blanc

14,00€

La Carbonnade Flamande

14,00€

Le Welsh façon Pirate

15,00€

Les Croquettes de Crevette de ma Grand – Mére

18,00€

Les Viandes

Le Tatare de Cheval de Chez Duprés

15,00€

La Piéce du Boucher Poêlée

17,00€

Le Filet de Bœuf au Poivre Noir flambé à l’Armagnac

26,00€

Nos Spécialités d’Abats

Les Pieds de Cochon et Queue de Bœuf en Andouillette

18,00€

Les Tripes Grillées et Flambées

18,00€

Le Cœur de Ris de Veau du Moment

26,00€

Les Poissons

Les Croquettes de Crevettes Grises de ma Grand Mére

La recette de croquettes de crevettes de ma grand mére

18,00€

Le Poisson du moment

20,00€

Le Grand Tartare aux 2 Saumons

17,00€

Les Saint Jacques au Noilly Prat

26,00€

Les Desserts

L'éclaté de meringue aux fraises

8,00€

La coupe Mojito

Sorbet citron vert - menthe, rhum cubain, angostura

8,00€

La Dame Blanche

Glace vanille, ganache au chocolat noir, crème fouettée à la vergeoise, amandes effilées grillées

8,00€

Café / Thé Gourmand

8,00€

Irish Coffee Gourmand

12,00€

Farandole de Desserts

12,00€

L’Ardoise de Fromages de Région

9,00€

La Crème Brûlée à la chicorée Leroux

Flambée à la mandarine Napoléon!

8,00€

Le Fondant au Chocolat

8,00€

La Mousse au Chocolat et Picon

8,00€

La Chtiterolle

Profiterole au speculoos, choux zébré à la chicorée Leroux, Coulis de carambar, amandes effilées grillées.

8,00€

Le Lille – Orchies

Paris-Brest à la mousse de carambar, grains de pralin, amandes effilées grillées, coulis de carambar

8,00€

Formule Régionale

27,00€

Entrées

La terrine du Chef

Le Croustillant au Mont Des Cats

Les Harengs Marinés Pomme à L’Huile

Plats

Les Moules – Frites

Le Pot’je Vlesh au Vin Blanc

La Carbonnade Flamande

Le Welsh du Pirate

Les Desserts

L’Ardoise de Fromages de Région

La Chtiterolle

Le Lille – Orchies

La Mousse au Chocolat et Picon

La Crème Brûlée à la Chicorée Leroux

Flambée à la mandarine Napoléon

Chic et pas Cher

Du Lundi au Vendredi, le Midi sauf j fériés

Au choix parmis 2 entrées 2 plats et 2 desserts du jour

Plat du jour

9,50€

‘’+ entrés ou dessert’’

14,50€

La formule complête

17,00€

Ne travaillant que des produits frais, la disponibilité et le prix de nos produits peuvent varier

Carte des vins et des boissons

場所

62 Rue De gand 59800 Lille
09 51 42 04 15

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